食品安全无小事，师生健康大于天。新学期伊始，为筑牢校园食品安全防线，切实守护全体师生“舌尖上的安全”，市场监督管理局大港所工作人员走进我校，对学校食堂、后厨操作间、仓储区域开展开学季食品安全例行全面检查，以专业、严格、细致的督导检查，为新学期师生饮食安全保驾护航。

    检查人员秉持严谨负责的态度，深入食堂各个功能区域，全覆盖、无死角开展专项核查，重点检查家长最关心的核心环节：

环境卫生与后厨规范 全面检查后厨操作区、洗消区、备餐区、餐厅公共区域卫生，查看台面、地面、厨具洁净度，杜绝卫生死角，保障就餐环境干净、整洁、达标。

食材储存与进货溯源 仔细核查米面油、肉蛋蔬果等食材的进货渠道、检验报告、供货资质，查验食材新鲜度、保质期、分类储存情况，严格落实食材溯源制度，做到来源可查、去向可追、全程可控。

餐具消毒与设备运维 检查消毒柜、冷藏冷冻设备、留样冰箱、清洗设备运行状态，核实餐具清洗、消毒、保洁全流程落实情况，确保所有餐用具安全达标使用。

食品留样制度落实 严格核查每日菜品留样记录、留样重量、留样时长、台账登记，确保每餐必留、专人管理、记录完整，严守食品安全应急底线。

从业人员管理 逐一检查食堂工作人员健康证、上岗资质、日常晨检记录、卫生操作规范，确保全员持证上岗、规范操作。

    校园食品安全，重在日常、贵在坚持。

    我校始终将师生饮食安全放在校园管理首位，严格落实食品安全校长负责制，执行日管控、周排查、月总结常态化管理机制，坚持家长陪餐、日常自查、专人监管，从食材采购、加工制作、清洗消毒、食品留样、环境卫生每一个细节严格把关，坚决杜绝食品安全隐患。

    本次市场监管部门专项检查，充分肯定了我校食堂规范、整洁、合规的管理现状，对我校常态化食品安全管理工作给予认可，并对细节优化提出指导性建议。我校将根据督导意见，持续细化食堂管理流程，精益求精、从严管理。

    孩子在校吃得安全、吃得健康、吃得营养，是学校与家长共同的期盼。

    新学期，我校将持续紧绷食品安全弦，以最高标准、最严要求、最实举措守住校园食品安全底线，透明化管理、常态化自查、专业化监管，用安心、放心、暖心的校园膳食服务，守护每一位学子健康成长，让家长踏实、放心、无忧！

 人间烟火气，最抚学子心。 每一餐的用心守护，都是对孩子成长最好的陪伴。